食材の宝庫「晴れの国おかやま」

Wakiya一笑美茶樓、トゥーランドット臥龍居両店では岡山市の地産メニューをフェアを開催中です！
「晴れの国」とも呼ばれるほど晴れの日の多い岡山。肥沃な土地と豊かな水資源に恵まれ、多種多用な農業が営まれています。
今回は、瀬戸内の温暖な気候が育んだ岡山市のおいしい野菜・果物を使ったメニューを期間限定でご提供します。
点心からメイン料理、デザートまで、岡山の恵みをお楽しみください。

フェアメニューを食べて岡山市の特産品をゲット！

9月30日まで、フェアメニューを注文された方の中から抽選で10名様に「岡山市産の季節の果物・野菜詰め合わせ」が当るキャンペーンを実施中です。
ご注文の際に店舗スタッフから応募用のカードをお受け取りいただき、ふるってご応募ください。

メニューはこちら

岡山市の野菜や果物をふんだんに使った点心、一品料理、麺まで9月限定のメニューをお楽しみください。

白姫海老と蝦醤、レンコンの唐辛子炒め　￥3,500
みずみずしく肉厚で真っ白なレンコンをサッと強火で炒めたピリッと辛い炒め。シャキシャキとした歯ごたえをお楽しみください。

シャインマスカットの酢豚　￥2,800
人気沸騰中のシャインマスカットを極薄切りの豚バラでミルフィーユ状に巻き、酢豚に仕立てたWakiyaのスペシャリテ！

黄ニラの海鮮焼売　￥350／個
チャイニーズとは切っても切り離せない黄ニラ。手間をかけて育てられた岡山の黄ニラは、ニラの風味に加えて甘味とシャキシャキとした歯触りの良さが特徴です。

黄ニラと海鮮の炒め　￥3,500

パクチーサラダ　￥1,800
独特の風味と苦味を日本人の舌に合わせてマイルドに仕立てたパクチーです。サラダなどの生食がオススメです。

牧石ネギたっぷりのつゆそば　￥2,300
岡山市牧石地区で約30年にわたって栽培されている青ネギです。ミネラル豊富で味が濃く、風味豊か。
うま味たっぷりのスープと相性抜群です。

牧石ネギたっぷりの焼きそば　￥2,300

無添加ヨーグルトのムースとピオーネのソルベ　￥1,500
建部町の豊かな自然で育ったホルスタイン牛の生乳100％で作られた建部ヨーグルトのムース。濃厚な味と適度な酸味のバランスが良いピオーネのソルベと組み合わました。初秋を感じるさわやかなデザートです。

《ご予約・お問合せ》
Wakiya一笑美茶樓　TEL 03-5574-8861
トゥーランドット臥龍居　TEL 03-3568-7190